Cứ nhắc đến xương là chúng ta nghĩ ngay đến Canxi. Tuy nhiên, xương là một ma trận chứa rất nhiều chất khác nhau. Hiểu đúng thành phần cấu tạo nên xương sẽ giúp chúng ta chọn sản phẩm uống bổ sung hợp lý hơn. Xương bao thành phần hữu cơ và thành phần vô cơ. 1. THÀNH PHẦN HỮU CƠ: • Chiếm 30% tổng khối lượng xương.• Trong đó phần lớn là Collagen type I (95%). Ngoài Collagen type…
