LECITHIN LÀ GÌ? Lecithin là một hợp chất, thuộc nhóm hợp chất lớn hơn gọi là Phospholipid. Phospholipid là một loại chất béo giúp duy trì tính toàn vẹn của tế bào. Chúng là những phần quan trọng của não, máu, dây thần kinh, gan và các cơ quan khác. Phospholipid còn là thành phần chính tạo nên màng tế bào. LECITHIN CÓ TRONG LOẠI THỰC PHẨM NÀO? Lecithin là chất dinh dưỡng xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm,…
Liposome là những phân tử hình cầu siêu nhỏ, cấu tạo giống như màng tế bào trong cơ thể, có lõi chứa chất dinh dưỡng, được bao bọc phía ngoài bởi 1 hoặc nhiều lớp màng Phospholipid. Nhờ có cấu tạo như màng tế bào, Liposome sẽ bảo vệ vitamin và các chất dinh dưỡng đi qua hệ thống tiêu hóa một cách nguyên vẹn mà không bị ảnh hưởng bởi môi trường khắc nghiệt của acid dạ dày,…
Liposome là những tiểu phân tử hình cầu có lõi chứa chất dinh dưỡng, vitamin hoặc chất điều trị…, được bao bọc phía ngoài bởi 1 hoặc nhiều lớp màng Phospholipid. Liposome được coi là “người vận chuyển” lý tưởng với khả năng chứa, bảo vệ, vận chuyển và giải phóng hoạt chất dinh dưỡng vào những vị trí mong muốn trong cơ thể một cách chính xác mà không bị phá vỡ bởi môi trường xung quanh, không gây…
